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PARADOR DE  JAÉN - wohnen Sie doch mal in einer Burg!

Seine Lage auf dem Hügel Cerro de Santa Catalina zeigt, daß der Parador in frühen Jahren eine Verteidigungsfestung von Jaén war. Hier kann man den wahren Reiz der andalusischen Renaissance entdecken. Der monumentale Charakter wird auch im Inneren deutlich, besonders bei den sich in 20 m Höhe treffenden Spitzbögen des Hauptsalons, im arabisch geprägten Speisesaal und den bequemen, einladenden Zimmern mit herrlichem Ausblick.

Der erfrischende Swimmingpool schützt ebenso wie die Steinmauern vor der gleißenden Sonne.


Parador de Jaén


Sie wohnen in geräumigen Zimmern

Wie in allen anderen Paradores ist auch hier die Küche landestypisch: "Ajo blanco", kalte Knoblauchsuppe, Salate wie "Ensalada de perdiz" und "Pipirrana" oder "Morcilla en caldera", Blutwurst. Probieren Sie auch den " ajo blanco ", eine Suppe aus Knoblauch, Öl, Mandeln und Brot - Wirklich ein exquisites Gericht!

Versäumen Sie auch nicht die köstliche Rebhuhn-Terrine, die " pipirrana ", sowie Hirsch im Stil von Baños!

In Jaén besuchen Sie die vom 15. bis 18. Jahrhundert erbaute Kathedrale, das Königliche Kloster der Heiligen Barbara, den Palast von Villadompardo mit seinen arabischen Bädern, das Museum für naive Kunst sowie das Kunst- und Volkskundemuseum. Und nicht zuletzt auch die Kirchen Sankt Andreas, Sankt Bartholomäus sowie die Kirche zum Heiligen Herz. Entdecken Sie die alte Universität und die Kathedrale in Baeza sowie die Kirche Santa María de los Reales Alcázares in Ubeda.

Am 17. Januar können Sie das Fest zu Ehren des Heiligen Anton mitfeiern. In der Nacht zuvor werden an großen Lagerfeuern die melenchones genannten Lieder gesungen.

In der Osterwoche können Sie am frühen Karfreitagsmorgen an der beeindruckenden Prozession Unseres Vaters Jesus von Nazareth ”Großvater” teilnehmen.

Und vergessen Sie nicht das im Oktober stattfindende Fest des Heiligen Lukas...














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