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PARADOR
DE JAÉN - wohnen Sie doch mal in einer Burg! |
Seine
Lage auf dem Hügel Cerro de Santa Catalina zeigt, daß
der Parador in frühen Jahren eine Verteidigungsfestung
von Jaén war. Hier
kann man den wahren Reiz der andalusischen Renaissance
entdecken. Der
monumentale Charakter wird auch im Inneren deutlich,
besonders bei den sich in 20 m Höhe treffenden Spitzbögen
des Hauptsalons,
im arabisch geprägten Speisesaal und den bequemen,
einladenden Zimmern mit herrlichem Ausblick.
Der
erfrischende Swimmingpool schützt ebenso wie die
Steinmauern vor der gleißenden Sonne. |
Parador de Jaén |
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Sie
wohnen in geräumigen Zimmern |
Wie
in allen anderen Paradores ist auch hier die Küche landestypisch: "Ajo
blanco", kalte Knoblauchsuppe, Salate wie "Ensalada
de perdiz" und
"Pipirrana" oder "Morcilla en caldera",
Blutwurst. Probieren
Sie auch den " ajo blanco ", eine Suppe aus Knoblauch,
Öl, Mandeln und Brot - Wirklich
ein exquisites Gericht!
Versäumen Sie auch nicht die
köstliche Rebhuhn-Terrine, die " pipirrana ",
sowie Hirsch im Stil von Baños!
In Jaén besuchen Sie die vom 15. bis 18. Jahrhundert
erbaute Kathedrale, das Königliche Kloster der
Heiligen Barbara, den Palast von Villadompardo mit
seinen arabischen Bädern, das Museum für naive Kunst sowie das
Kunst- und Volkskundemuseum.
Und nicht zuletzt auch die Kirchen Sankt Andreas, Sankt
Bartholomäus sowie die Kirche zum Heiligen Herz.
Entdecken Sie die alte
Universität und die Kathedrale in Baeza sowie die Kirche
Santa María de los Reales Alcázares in Ubeda.
Am 17. Januar können Sie das Fest zu Ehren des
Heiligen Anton mitfeiern. In
der Nacht zuvor werden an großen Lagerfeuern die
melenchones genannten Lieder gesungen.
In
der Osterwoche können Sie am frühen
Karfreitagsmorgen an der beeindruckenden Prozession Unseres
Vaters Jesus von Nazareth ”Großvater” teilnehmen.
Und
vergessen Sie nicht das im Oktober stattfindende
Fest des Heiligen Lukas... |
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